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商用厨房设计对厨房的使用上是非常重要的，而且商用厨房在设计上要比家用厨房的设计要复杂很多，如果在一些细节上做得不妥就会造成人们在使用的时候会出现很多不必要的麻烦，所以今天就由小编就带大家了解一下商用厨房设计时需要注意的一些什么地方吧！厨房设计之前需要确定自已厨房定位是什么，需要根据厨房的定位来进行选择商用厨房的风格，以及厨房的设备。一、功能区合理安排功能区合理的安排不但可以让厨师与相关部门人员密切

最近有人问什么是商用厨房设计？那么现在就由小编来为大家说一下吧！按照准确的定义来说，商用厨房是类似餐饮行业的饭店、酒楼、餐厅以及工厂、院校、机关、部队、医院、企事业单位、火车、轮船的食堂（饭堂）等类型的厨房，该类厨房生产规模大，能够提供众多顾客同时用餐，由不同功能的工作区域或小型厨房组合而成。各工作区域或小型厨房分工明确，协调一致，承担上述企业或酒店大规模的生产出品工作。厨房设计指的是餐饮项目筹划