4商厨动态
您的位置:首页  ->  商厨动态  -> 公司新闻

酒店厨房设备使用商用电磁炉有哪些技巧?

文章出处:公司新闻 责任编辑:东莞市天厨厨业智能科技有限公司 发表时间:2023-05-27
  ​大功率电磁炉大家都有所了解,是专用于商用厨房里面的酒店厨房设备,很适合那种不能使用明火的商业厨房。在使用这种大功率的电磁炉的时候,有一些小技巧是大家不太了解的,主要就是为了更好、更安全的使用大功率的电器。
酒店厨房设备
下面由酒店厨房设备小编来给大家讲讲商用电磁炉使用的小技巧,内容如下:

1、严禁在空罐中干烧。电磁炉的热处理速度发展迅速,避免损坏电磁炉。

2、当锅具从微晶玻璃可以进行控制面板数据方向移开时,不要直接用手去触摸微晶玻璃面板,以被余热免烫伤。

3、商用电磁炉的底部是进气口。请保持清洁无杂物,避免吸入杂物。

4、电磁炉在使用前,请确认电磁炉工作能力上面可以进行分析有无锅具,再合总闸。

5、在使用电磁炉时,不要关闭电源开关,以免损坏电源开关。切断电磁炉电源,在确认电磁炉已停止工作,并且热风机系统停止生产运行,然后通过主开关关闭电源。
 
6、为了更好地显示当前使用的过程,不要屏蔽显示屏。

7、微晶玻璃为易碎物品:请勿撞击以及其他大力进行震动。

8、玻璃陶瓷在使用过程中如发生断裂,请立即停止使用,以免触电。
 
9、不得使用以及底部严重变形、可能损坏微晶玻璃或主机的汤桶,不得在风机运行时将水冲入冷却系统的风机,或将水冲入炉底回风口。

10、定期清洁入口过滤器,确保有效散热。大功率电磁炉底部有企业附送的油脂过滤系统装置,可以防止冷却风扇吸入油脂,必须经常清洗。

11、注意培养儿童的看护以及可以防止儿童对器具的操作。

以上就是商用电磁炉使用时的一些小技巧,希望对大家有所帮助。

价格透明

全国覆盖

快速设计

快速报价

售后无忧

手机站

关注天厨

设备咨询热线0769-8258-9199

立即咨询