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餐饮厨房设备使用的消毒柜真的有用吗?

文章出处:公司新闻 责任编辑:东莞市天厨厨业智能科技有限公司 发表时间:2022-06-15
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许多人想知道餐饮厨房设备使用消毒柜是否有用。事实上,消毒柜仍然有用。一个好的消毒柜可以消除很多细菌。因此,建议您在购买消毒柜时,应寻找好的品牌和大品牌,以确保消毒程度。让我们给你一个具体的介绍。
餐饮厨房设备
高温消毒柜:高温消毒柜是最常见的消毒柜。通过红外线将温度加热到120℃约15分钟。通过这种高温,餐具上的细菌和病毒被杀死。这种消毒柜的杀菌率很高,大多数细菌和病毒都可以在高温下杀死。

紫外线消毒柜:紫外线也有杀菌作用,我们都知道,其消毒原理是通过紫外线辐射,可以破坏细菌,病毒DNA结果,使其失去繁殖能力,甚至死亡。紫外线的灭菌时间比高温消毒时间稍长,但灭菌效果与高温相同。

臭氧消毒柜:臭氧具有很强的氧化性。它可以氧化细菌、真菌和其他细菌的蛋白质外壳,杀死细菌繁殖体、病毒、真菌等。同时,臭氧还可以杀死肝炎病毒、感冒病毒等,使消毒更加全面。

消毒柜对餐具进行消毒灭菌,起到预防疾病的作用;如果你在消毒柜里放一杯水。消毒后,你可以喝。如果你洗脸,它可以消毒你的皮肤。洗脚不仅可以杀死脚上的细菌,还可以预防脚气病。

把水果放在消毒柜里很长一段时间不会改变颜色,但也可以保持新鲜,清洁效果。去除水果上的杀虫剂;在冬天,把食物放进消毒柜可以发挥保温的作用。把冷冻的肉放在冰箱里,可以解冻。面条不会破坏肉中的营养物质。

消毒柜有很大的杀菌效果,但消毒柜不能用作橱柜,不利于人体健康。消毒柜的密封性较好。如果消毒柜用作橱柜,橱柜中的空气不会流通,餐具上会附着大量细菌,这将直接危害身体健康。

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